ظروف ممنوعه در مایکروویو

زمانی که قصد داریم غذایی را در مایکروویو گرم کنیم٬ بیشتر از هر چیزی ابتدا به درجه حرارت و مدت زمانی که باید غذا را در مایکرویو گرم کنیم دقت می کنیم. به همین دلیل یکی از نکات مهم را از یاد می بریم: ظرفی که غذا در آن گرم می شود.

بسیاری از ظرف هایی که در آشپزخانه داریم٬‌ برای مایکرویو مناسب نیستند. چرا که ممکن است در اثر حرارت تغییر شکل دهند و در برخی موارد حتی ممکن است که ظرف موجب ایجاد جرقه در دستگاه و خرابی آن شود. به همین دلیل توصیه می کنیم قبل از گرم کردن غذا٬ با ظرف هایی که برای استفاده در مایکرویو مناسب نیستند آشنا شوید.

ظرف غیر قابل استفاده در مایکروویو

ظروف فلزی و استیل

ظرف‌های فلزی و استیل توانایی بازتاب امواج مایکروویو را دارند؛ به همین دلیل غذا در این ظروف به‌خوبی گرم نمی‌شود. همچنین لبه‌های تیز ظروف فلزی می‌توانند باعث تجمع میدان الکتریکی و ایجاد جرقه شوند و احتمال آسیب به دستگاه را افزایش دهند. رعایت نکات ایمنی در استفاده از لوازم خانگی اهمیت زیادی دارد و برای جلوگیری از آسیب‌های بیشتر، تعمیر لوازم آشپزخانه مانند تعمیر ظرفشویی نیز باید به افراد متخصص سپرده شود.

ظروف پلاستیکی معمولی

ظروف پلاستیکی معمولی مقاومت بسیار کمی در برابر گرما دارند. حرارت ساطع شده از مایکرویو به راحتی می تواند موجب تغییرشکل و حتی در برخی موارد موجب ذوب شدن ظرف پلاستیکی شود. علاوه بر این مورد حرارت ممکن است که باعث انتقال برخی از مواد موجود به داخل غذا شود. استفاده از ظروف پلاستیکی در مایکروویو تنها زمانی ایمن است که مخصوص استفاده در مایکروویو ساخته شده باشد.

ظرف شیشه ای یا سرامیک ترک خورده

ظروف شیشه‌ای و سرامیکی سالم معمولاً برای استفاده در مایکروویو ایمن هستند و در شرایط استاندارد مشکلی ایجاد نمی‌کنند. اما اگر این ظروف دچار ترک یا شکستگی شده باشند، مقاومت آن‌ها در برابر تغییرات ناگهانی دما کاهش پیدا می‌کند.

قرار دادن ظرف شیشه‌ای یا سرامیکی ترک‌خورده داخل مایکروویو ممکن است باعث شکستن ظرف در اثر گرمای زیاد یا تغییر دمای ناگهانی شود و حتی به بخش‌های داخلی دستگاه آسیب وارد کند و موجب نمایش ارورهای مایکروویو ال جی شود. در صورتی که مایکروویو شما به دلیل استفاده از ظرف نامناسب دچار مشکل شده است، می‌توانید برای بررسی و تعمیر دستگاه از خدمات تعمیرکاران متخصص ال جی سازان کمک بگیرید تا مشکل دستگاه به‌صورت اصولی عیب‌یابی و برطرف شود.

ظروف یونولیتی و یک بار مصرف

ظروف یونولیتی و بسیاری از ظروف یک‌بارمصرف برای قرار گرفتن در معرض حرارت بالا طراحی نشده‌اند و به همین دلیل، گزینه مناسبی برای گرم کردن غذا در مایکروویو نیستند؛ مگر اینکه روی بسته‌بندی یا خود ظرف، مناسب بودن آن برای مایکروویو به‌طور مشخص اعلام شده باشد. گرمای غذا می‌تواند باعث نرم شدن، تغییر شکل یا آسیب دیدن برخی از این ظروف شود و در بعضی موارد، تماس ظرف نامناسب با غذای داغ می‌تواند نگرانی‌هایی درباره انتقال مواد از ظرف به غذا ایجاد کند.

ظروف چوبی

ظروف چوبی معمولاً برای قرار گرفتن در معرض حرارت مایکروویو گزینه مناسبی نیستند. چوب مقداری رطوبت در ساختار خود دارد و گرم شدن سریع آن در مایکروویو می‌تواند باعث خشک شدن، ترک خوردن یا تغییر شکل ظرف شود. همچنین اگر ظرف چوبی به اندازه کافی خشک یا مناسب نباشد، حرارت می‌تواند به آن آسیب بیشتری وارد کند.

ظروف کاملا در بسته

قرار دادن ظرفی که کاملاً دربسته است داخل مایکروویو می‌تواند خطرناک باشد، چون هنگام گرم شدن غذا، بخار و گاز درون ظرف تولید می‌شود و اگر راهی برای خروج نداشته باشد، فشار داخل ظرف افزایش پیدا می‌کند. این فشار ممکن است باعث باز شدن ناگهانی درِ ظرف یا حتی شکستن و ترکیدن آن شود و غذای داغ را به اطراف پخش کند.

به همین دلیل، هنگام گرم کردن غذا در ظرف درب‌دار، نباید درِ آن را کاملاً محکم و بدون امکان خروج بخار ببندید. اگر ظرف مخصوص مایکروویو است، مطابق دستور سازنده عمل کنید و در صورت امکان، راهی برای خروج بخار در نظر بگیرید. این نکته به‌خصوص درباره غذاهای آب‌دار و غذاهایی که بخار زیادی تولید می‌کنند اهمیت بیشتری دارد.

تخم مرغ با پوست

قرار دادن تخم‌مرغ با پوست داخل مایکروویو می‌تواند باعث ترکیدن آن شود. وقتی تخم‌مرغ گرم می‌شود، بخار در فضای داخل آن ایجاد می‌شود؛ اما پوسته اجازه نمی‌دهد این بخار به‌راحتی خارج شود. در نتیجه فشار داخل تخم‌مرغ افزایش پیدا می‌کند و ممکن است پوسته در حین گرم شدن یا حتی بعد از خارج کردن تخم‌مرغ از مایکروویو بشکند و محتویات داغ آن به اطراف پاشیده شود.

به همین دلیل، بهتر است تخم‌مرغ را با پوست داخل مایکروویو قرار ندهید. اگر قصد گرم کردن تخم‌مرغ دارید، ابتدا پوست آن را جدا کنید و در صورت نیاز، برای خروج بخار در آن سوراخ یا برش ایجاد کنید. حتی در این حالت هم بهتر است از دستورالعمل دستگاه یا روش توصیه‌شده برای گرم کردن تخم‌مرغ استفاده شود.

انتخاب ظرف مناسب یکی از نکات مهم هنگام استفاده از مایکروویو است. همان‌طور که دیدیم، ظروف فلزی و استیل به دلیل احتمال ایجاد جرقه، پلاستیک‌های معمولی به دلیل احتمال تغییر شکل و نامناسب بودن برای حرارت، و ظروف یونولیتی و یک‌بارمصرف در صورت نداشتن تأییدیه مناسب، گزینه‌های مطمئنی برای گرم کردن غذا نیستند. همچنین ظروف چوبی و ظروف شیشه‌ای یا سرامیکی ترک‌خورده نیز می‌توانند در اثر حرارت آسیب ببینند.

در کنار این موارد، نباید غذا را در ظروف کاملاً دربسته یا تخم‌مرغ را با پوست داخل مایکروویو قرار داد؛ زیرا تجمع بخار و افزایش فشار می‌تواند باعث باز شدن ناگهانی ظرف یا ترکیدن تخم‌مرغ شود. در نهایت، با رعایت همین نکات ساده می‌توان استفاده ایمن‌تری از مایکروویو داشت. اگر با وجود رعایت نکات ایمنی، دستگاه دچار مشکل یا خرابی شد، می‌توانید برای دریافت خدمات تخصصی تعمیر لوازم خانگی از مجموعه ال جی سازان که در حوزه تعمیرات خانگی فعالیت می‌کند، کمک بگیرید.